نظم الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية دورة تدريبية متخصصة لمنتسبي شركة السلايل من القطاع الخاص، والتي تمتلك عدداً من الوكالات والعلامات التجارية المعروفة، من بينها Fire Chicken وGoldston وCinnabon، وذلك ضمن جهوده الرامية إلى تعزيز ثقافة الجودة وسلامة الأغذية لدى مؤسسات القطاع الخاص. وأقيمت الدورة في دائرة السيطرة النوعية/ قسم الصناعات الغذائية، وتضمنت جانبين نظرياً وعملياً، بهدف تطوير مهارات المشاركين وإطلاعهم على أحدث الأساليب المعتمدة في فحص الأغذية وضمان مطابقتها للمواصفات القياسية. وشهد الجانب العملي تقديم شرح تفصيلي من قبل مسؤول شعبة الفحوصات المايكروبية، السيد محمد حسن، الذي استعرض آليات إجراء الفحوصات المختبرية على الأغذية، بدءاً من طرق سحب وتحضير النماذج، وصولاً إلى تنفيذ الفحوصات المايكروبية وقراءة النتائج وتفسيرها وفق الأسس العلمية والإجراءات المعتمدة، بما يسهم في تعزيز سلامة المنتجات الغذائية وحماية المستهلك. وتأتي هذه الدورة في إطار حرص الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية على توثيق التعاون مع القطاع الخاص، وبناء القدرات الفنية للعاملين في مجال الصناعات الغذائية، بما ينعكس إيجاباً على جودة المنتجات المتداولة في الأسواق العراقية، ويعزز الالتزام بالمواصفات القياسية ومتطلبات السلامة الغذائية.